Винодельни мира

Это самый южный и самый высокогорный из каталонских виноградников, вплотную примыкающий к автономной области Арагон. Посадки расположены на средней высоте около 400 метров над уровнем моря, в труднодоступных горных долинах. Богатые известняком и хорошо дренируемые почвы позволяют получать отличные урожаи. Климат континентальный, с высокой степенью инсоляции, однако благодаря высокогорным условиям сильной жары здесь не бывает. Основным сортом является Гренаш Блан (77% площади виноградников). Традиционно здесь всегда превалировал стиль вина, именуемый «ранчо», – это полусладкое выдержанное вино, которое оставляют стареть в дубовых Оочонках. Подробнее…

Когда-то в Таррагоне делали полусладкое мутированное красное вино, часто именовавшееся «портвейном бедняков». Сегодня оно существует под названием «Таррагона Классико», однако в том, что касается объемов производства, давно уступило пальму первенства более легким винам – и белым, и красным, и розовым. По большей части это молодые вина, хотя некоторые красные своей мощью напоминают вина соседнего Приорато. Для красных вин в основном используют сорт Кариньян, для белых – Маккабео. Подробнее…

Это настоящий центр традиционного каталонского виноделия. Виноградники располагаются на высоте от 100 до 700 метров над уровнем моря и чаще всего высаживаются террасами на горных склонах. Здесь уникальные для Испании почвы, основой для которых служит ликорелла. Основными сортами являются Гренаш Нуар и Гренаш Блан, а гамма вин простирается от молодых и легких белых с фруктовым ароматом до красных, богатых множеством вкусовых оттенков.

Эта самая северная в Каталонии зона, расположенная в провинции Жеро – на, граничит с французскими винодельческими районами Баньюль и Кот – дю-Русильон. Виноград растет на склонах отрогов Пиренейского массива, на высоте до 200 метров над уровнем моря, на достаточно богатых известняками почвах. Жаркий и влажный средиземноморский климат несколько смягчает трамонтана – ветер, дующий с севера. Подробнее…

Было время, когда Барселона едва не поглотила район Алелла вместе с окружающими его виноградниками, однако решением властей от 1989 года он был выделен в особую единицу и остался центром перспективной винодельческой зоны. Виноградники тянутся от самого побережья до горных отрогов, «стартуя» на высоте 90 метров над уровнем моря, поднимаясь до 90-160 метров в средней части и до 160 – 260 метров в самой высокой, именуемой Вальес. Здесь гранитные подпочвы, а почвы по мере приближения к побережью становятся все более песчаными. Климат средиземноморский, однако в высокогорных виноградниках, расположенных на западе, не слишком жарко. Основные сорта: Панса Бланка и Гренаш Блан для белых, Темпранильо и Гренаш для красных и розовых вин.

Река Сегре, давшая название этому району, течет с Пиренеев до своего слияния с Эбро. Район разделен на четыре винодельческие зоны: Вальс де Риу Корб и Лес Гарригес на востоке, Артеса на севере, Раймат на западе. Последняя из них известна тем, что здесь взяли на вооружение калифорнийскую технологию виноделия, основанную на использовании сортов Каберне-Совиньон, Шардонне, Темпранильо и некоторых других. На остальной территории района большинство виноделов продают свою продукцию оптом, до розлива по бутылкам, или уступают урожай производителям шипучих вин. Виноградники растут на высоте 200 метров над уровнем моря на севере и 400 метров на юге, однако почвы, как ни странно, практически ничем lie отличаются друг от друга: и здесь и там это песок, лежащий на известняковом основании. Основные сорта представляют Маккабео, Парельяда, Ксарельо, Шардонне и Гренаш Блан для белых, Гренаш, Темпранильо, Каберне-Совиньон, Мерло, Монастрелл, Трепат и Кариньян для красных вин.