Archive for the 'Галисия и страна басков' Category

19 марта

Терра Альта

Это самый южный и самый высокогорный из каталонских виноградников, вплотную примыкающий к автономной области Арагон. Посадки расположены на средней высоте около 400 метров над уровнем моря, в труднодоступных горных долинах. Богатые известняком и хорошо дренируемые почвы позволяют получать отличные урожаи. Климат континентальный, с высокой степенью инсоляции, однако благодаря высокогорным условиям сильной жары здесь не бывает. [...]

18 марта

Таррагона

Когда-то в Таррагоне делали полусладкое мутированное красное вино, часто именовавшееся «портвейном бедняков». Сегодня оно существует под названием «Таррагона Классико», однако в том, что касается объемов производства, давно уступило пальму первенства более легким винам — и белым, и красным, и розовым. По большей части это молодые вина, хотя некоторые красные своей мощью напоминают вина соседнего Приорато. Для [...]

18 марта

Приорато

Это настоящий центр традиционного каталонского виноделия. Виноградники располагаются на высоте от 100 до 700 метров над уровнем моря и чаще всего высаживаются террасами на горных склонах. Здесь уникальные для Испании почвы, основой для которых служит ликорелла. Основными сортами являются Гренаш Нуар и Гренаш Блан, а гамма вин простирается от молодых и легких белых с фруктовым [...]

18 марта

Эмпорда — Коста Брава

Эта самая северная в Каталонии зона, расположенная в провинции Жеро — на, граничит с французскими винодельческими районами Баньюль и Кот — дю-Русильон. Виноград растет на склонах отрогов Пиренейского массива, на высоте до 200 метров над уровнем моря, на достаточно богатых известняками почвах. Жаркий и влажный средиземноморский климат несколько смягчает трамонтана — ветер, дующий с севера.

17 марта

Алелла

Было время, когда Барселона едва не поглотила район Алелла вместе с окружающими его виноградниками, однако решением властей от 1989 года он был выделен в особую единицу и остался центром перспективной винодельческой зоны. Виноградники тянутся от самого побережья до горных отрогов, «стартуя» на высоте 90 метров над уровнем моря, поднимаясь до 90-160 метров в средней части [...]

17 марта

Костерс дель Сегре

Река Сегре, давшая название этому району, течет с Пиренеев до своего слияния с Эбро. Район разделен на четыре винодельческие зоны: Вальс де Риу Корб и Лес Гарригес на востоке, Артеса на севере, Раймат на западе. Последняя из них известна тем, что здесь взяли на вооружение калифорнийскую технологию виноделия, основанную на использовании сортов Каберне-Совиньон, Шардонне, Темпранильо [...]