На достаточно ровных холмах, протянувшихся к северу от Тревизо, лежит винодельческий район Просекко ди Конельяно-Вальдобьядене, специализирующийся на изготовлении одноименного белого пенистого вина с легким миндальным ароматом, невысоким содержанием спирта и отчет-диво кислым вкусом. Еще один район – Картиччо – имеет право на собственное наименование вин, которые считаются более качественными, чем предыдущие, хотя на самом деле здесь все зависит от конкретного винодела. В районе Монтелло и Колли Азолани также производят «Просекко», а кроме него – сепажные красные вина на основе Каберне или Мерло. К северу от Венеции расположены два района – Пиав и Лизон-Прамаджоре, оба производители приятных сепажных вин широкого потребления. Длинный перечень разрешенных сортов включает здесь Каберне и Мерло для красных вин, Пино Блан и Пино Гри – для белых. Подробнее…
В районе Лессини Дурелло, что лежит к северу от Соава, в холмистой местности Лессини производят спокойные и пенистые сухие белые вина. Сорт Дурелла отличается кислым вкусом и плотной структурой, благодаря чему из него получаются хорошие и качественные пенистые вина. В то же время в спокойном варианте они могут показаться излишне кислыми.
Лучшие вина этой марки получают из винограда, произрастающего в центральной части района, образованного холмами, окружающими коммуны Монтефорте д’Альпоно и Соав. Виноградники расположены на высоте 250 метров над уровнем моря, на пологих склонах с плодородной почвой красноватого цвета и вулканического происхождения. Благодаря относительно низкой производительности и благоприятному микроклимату здесь удается получать вина с выраженным ароматом спелых плодов. Наиболее распространенным виноградным сортом Венеции является Гарганега (белый виноград). «Соав Классико» – это восхитительное на вкус сухое вино с соломенного цвета «одеждой», хорошим блеском, приятной кислинкой и нежным фруктовым ароматом, к которому примешивается легкая нота поджаренного миндаля. 
Более трети территории этой провинции занимают Альпы, отроги которых спускаются до рисовых плантаций центральной равнины, а на западе доходят до берегов озера Гарда. С точки зрения географии Венеция отличается наибольшим разнообразием среди всех винодельческих областей Италии, а потому здесь можно встретить вина самых разных стилей. В производстве марочных вин выделяется три сектора – побережье Гарда и окрестности Вероны; холмы Центральной Венеции; Восточная Венеция, включающая одноименный город, а также район Тревизо.