Северо-запад Испании по климату сильно отличается от остальной части страны, и главная причина этого – близость Атлантического океана. Кроме того, сказывается наличие горной гряды Кантаб – рии, как бы отсекающей эту область от прочих. Ее прозвали «зеленой Испанией», потому что в благодатном климате, не слишком жарком и не слишком холодном, на плодородных почвах и при обилии осадков здесь сложилось настоящее царство пышной растительности. В Галисии выделяются три винодельческих района – Риас. Баиксас, Рибейро и Вальдеоррас; в Стране басков – одна: Ксаколи. Многие считают этот район лучшим в Галисии.
Основным виноградным сортом является здесь Альбариньо. Марка «Риас Баискас», зарегистрированная в 1988 году, – одно из наиболее интересных вин, появившихся в стране за последние годы. Район состоит из трех отдельных зон: Балле дель Сальнее (западное побережье, близ Камбадоса), Эль Розаль – на границе с Португалией, Кондадо дель Tea. Почвы лежат на гранитном основании.
Климат морской (рядом Атлантика), с холодными зимами и обилием дождей. Производимые здесь белые вина, возможно, лучшие в Испании.
Tags: вальполичелла, каберне, мерло