Кастилия-Леон – историческое ядро Испании, в годы Реконкисты объединившее вокруг себя восемь провинций. Через семь из них протекает река Дуэро, создавая вокруг побережья особый микроклимат. Красные и розовые вина – крепкие, мощные, с высоким содержанием спирта. Винодельческие зоны – Рибера дель Дуэро, Руэда, Сигалес, Торо и Биэрцо.
Последняя стоит несколько особняком, приближаясь по стилю вин к соседней Галисии. Это самый крупный в области Кастилия-Леон винодельческий район. В середине XIX века, примерно в то же время, когда усилиями маркиза де Рис – каля в Риохе появились первые завезенные из Бордо новые сорта и новые способы виноделия, аналогичная попытка была предпринята и здесь, в деревушке Вальбуэна (провинция Вальядолид).В 1864 году было создано винодельческое предприятие «Бодега де Леканда», основанное на бордоских методах. В 1890 году оно сменило владельца и имя и стало называться «Вега Сицилия». Первые бутылки с такой надписью появились в 1915 – 1917 годах. Больше столетия «Вега Сицилия» специализировалась на производстве редчайшего и одного из самых дорогих в мире вин, хотя официально оставалась в категории производителей mesa.
Статус особой марки она получила лишь в 1982 году, на деле доказав, что на основе сорта Тинто Фино (местное название Темпранильо) можно получать красное вино превосходного качества. Сегодня в засушливые годы именно этот виноград служит основным сырьем для виноделия, тогда как в более влажные к нему добавляют Каберне-Совиньон. Виноградники Рибера дель Дуэро тянутся по берегам Дуэро де Сорья До самого Вальядолида, поднимаясь на высоту 700 800 метров над уровнем моря. Почвы здесь глубокие, легкие, песчаные; подпочвы – глинистые, со многими включениями известняков. Климатические условия представляют пограничную для культуры винограда зону, потому урожайность здесь крайне низка – всего 24 гл/га. В плодах содержится достаточно кислоты, и они дают отличные и очень дорогие вина. 60% посадок отведено под Тинто Фино. Но если в Риохе, где также возделывают этот сорт, к нему необходимо добавлять другие, здесь благодаря высокогорью и нежаркому климату из чистого Тинто Фино получают прекрасно сбалансированные вина высокой степени сложности. В районе выпускают исключительно красные и розовые вина. Сорт Гренаш высаживают в порядке эксперимента. В деревне Вальбуэна и еще ряде местечек разрешено использовать бордоские сорта. Большую часть продукции составляют зрелые вина, хотя производят также и молодые. Лучшие из выдержанных вин способны конкурировать с винами Риохи.
Tags: виноградники