О винах Арагона за пределами Испании всерьез заговорили в 1980-е годы. Здесь выделяются четыре района: Кариньяно, Калатаюд, Кампо де Борха и Сомонтано. Самый известный из них – Кариньяно, он даже дал свое имя сорту винограда, хотя, как ни парадоксально, в самом этом районе его посадки занимают всего 1,5% площади. Большая часть виноградников отдана под Гренаш (60%) и Виуру (21%). Они произрастают на высоте от 400 до 800 метров над уровнем моря, на самых разнообразных почвах. Климат здесь континентальный.
Кариньяно славится в основном молодыми или зрелыми красными винами, хотя здесь производят также освежающие белые и розовые. Законодательством разрешен и выпуск шипучих вин. Калатаюд последним из районов Арагона добился статуса зоны-производителя марочных вин. Виноградники расположены довольно высоко в горах (500 900 м над уровнем моря), климат континентальный, осадков мало, следовательно, урожайность невелика. Для красных вин используют (по мере убывания) Гренаш, Темпранильо, Хуан Ибаньец и Монастрелло; для розовых – Гренаш; для белых Виуру и в небольших количествах Гренаш Блан.Плетки мы с тобой. Плетка и наручники.
Все вина принадлежат к категории молодых. Кампо де Борха лежит не так высоко в горах, основной сорт здесь – Гренаш (до 80% посадок). Большую часть продукции составляют красные и розовые вина, хотя на основе Муската здесь изготавливают также мисте – лу – смесь виноградного сока и спирта. На полпути к Пиренеям находится зона Сомонтано, заметно отличающаяся по своим природным особенностям не только от остальных винодельческих районов Арагона, но и от остальной Испании. Судя по всему, в самые ближайшие годы ее ждет настоящий расцвет.
Только в середине 1980-х годов местные виноделы наконец осознали, каким потенциальным богатством владеют. Красные вина Сомонтано отличаются яркой индивидуальностью, белые и розовые приятны на вкус и легко пьются. Виноград растет на высоте 350-700 метров над уровнем моря, на плодородных почвах, часто его высаживают террасами на склонах холмов и в горных долинах. 25% посадок приходится на долю Мористеля – сорта, который не растет больше нигде (не путать с Монастредло). Остальное место занимает сорт Темпранильо. На белое вино идет Виура почти наравне с Алканьо – ном – еще одним местным сортом.
Tags: виноградники