Область наименования Наварра расположена к востоку от Риохи и северо-западу от Арагона. Она делится на пять районов: в северной и наиболее увлажненной части на высоте до 560 метров над уровнем моря находятся Тьерра Эстелла, Вальдизарбе и Байя Монтанья; на юге, на высоте до 250 метров, в жаркой и сухой полосе — Рибера Байя; наконец, Рибера Альта [...]
Основным сортом области является Темпранильо — лучший из красных сортов винограда, выращиваемых на севере Испании. Ягоды покрыты блестящей черной кожурой, а своим названием сорт обязан раннему созреванию (temprano в переводе с испанского означает «рано»). Действительно, в среднем урожай Темпранильо собирают на две недели раньше, чем Гренаш. В чистом виде этот виноград не способен давать выдержанные вина, [...]
Испания — страна с самой большой в Европе площадью виноградников, хотя по объемам производства вина она занимает лишь третье место, уступая Италии и Франции, но опережая Германию. Испания прежде всего славится мутированными винами, в частности знаменитым хересом, но производит также красные, белые, розовые и шипучие вина — от самых скромных до наиболее изысканных. Индивидуальность им придает особое [...]
При всех различиях между этими двумя островами для их винодельческой промышленности характерна одна и та же проблема: обилие посредственных вин, с трудом находящих потребителя. Впрочем, в последние годы наметилась тенденция к улучшению ситуации.
История Сицилии — острова, колонизированного древними греками еще в V веке до н. э., — оставила ему в наследие смешанную культуру, подчас сочетающую в себе [...]
Несмотря на старания местных виноделов и наличие 12 зарегистрированных марок вина, этот район все еще тащится в хвосте современного виноделия. Проблемы, типичные для Южной Италии, здесь приобретают особую остроту из-за инерции местного населения, привыкшего к наплыву не слишком требовательных туристов. Самым известным считается красное вино «Чиро» (на основе сорта Калиоппо), однако приходится констатировать, что его [...]
Этот совсем небольшой и небогатый район, расположенный в гористой местности с суровыми зимами, по праву считается производителем одного из лучших красных вин Южной Италии — «Алианико дель Вультуре». Впрочем, следует отметить, что действительно превосходного качества эта марка достигает в относительно небольшом числе виноделен. Зато их очевидные успехи служат стимулом остальным производителям, чья продукция улучшается год от [...]
