Эта небольшая зона, лежащая между Таррагоной и Костерс дель Сегре, производит спокойные вина – освежающие, полные очарования, напоенные ароматами фруктов. 80% продукции приходится на долю молодого белого вина. Бассейн рек Франколи и Гангера находится под защитой горных массивов. На высоте около 500 метров над уровнем моря здесь сложился не слишком жаркий климат, прекрасно подходящий для выращивания высококачественного винограда. Подробнее…
Эта винодельческая зона занимает около 60 тыс. гектаров. Получившая официальный статус с целью помочь мелким производителям выйти на широкий рынок, начиная с 2000 года она переживает настоящий расцвет. Под этой маркой могут выступать вина, разлитые по бутылкам в одной из местных виноделен, даже если виноград, из которого они изготовлены, выращен в другой местности.
Как и многие другие испанские провинции, Каталония имеет долгую историю существования в качестве независимого государства. До середины XIX века здесь выпускали белые кислые вина на основе множества виноградных сортов, не всегда удачно адаптированных к местным условиям. Кардинальные перемены произошли в 1872 году, когда на свет появилась первая бутылка cava – шипучего вина, произведенного по традиционному способу. Подробнее…
Самый северный винодельческий район Испании расположен в Стране басков, состоящей из трех провинций: Бискайя и Гипускоа лежат на севере. Алава – на юге. Провинция Алава входит в зону производства Риохи, а остальные две Ихмеют право на собственную марку вина – «Ксаколи» (второе название «Кхаколи»). Климат здесь, на побережье Гасконского залива, морской, виноград выращивают у подножья холмов, на аллювиальных почвах. 90% продукции приходится на долю сухих белых вин с фруктовым ароматом, остальное – легкие красные вина, получаемые из местных сортов Гон – дарриби Сури и Гондарриби Бельтса. И те и другие предназначены к употреблению в молодом возрасте. Подробнее…
Виноградники Рибейро, входящие в провинцию Оренсе, занимают три речные долины с чрезвычайно благоприятными аллювиальными почвами на гранитном основании. Климат умеренный, с большими, чем на побережье, перепадами температур и меньшим количеством осадков. Основные сорта винограда – Трексадура (для белых вин) и Каиньо (для красных). В Рибейро производят легкие и освежающие вина, годные к употреблению в молодом возрасте. Здесь же изготавливают «Энверадо» – вино крепостью 8-9%, на которое идут плоды, достигшие полной спелости, но сохраняющие всю свою свежесть и кислоту.
Количество зрелых вин незначительно.
Северо-запад Испании по климату сильно отличается от остальной части страны, и главная причина этого – близость Атлантического океана. Кроме того, сказывается наличие горной гряды Кантаб – рии, как бы отсекающей эту область от прочих. Ее прозвали «зеленой Испанией», потому что в благодатном климате, не слишком жарком и не слишком холодном, на плодородных почвах и при обилии осадков здесь сложилось настоящее царство пышной растительности. В Галисии выделяются три винодельческих района – Риас. Баиксас, Рибейро и Вальдеоррас; в Стране басков – одна: Ксаколи. Многие считают этот район лучшим в Галисии.
